En la vibrante ciudad de Tokio, la cocina mexicana ha encontrado un hogar sorprendente, ofreciendo una amplia de opciones para los gustos de la comida latina. Aunque la autenticidad puede ser un desafío en un país tan culturalmente diferente, existen varios lugares que realmente destacan. Desde tacos callejeros hasta moles complejos, puedes encon
Descubre los Secretos de la Cochinita Pibil Yucateca
La cochinita pibil, un delicia culinaria tradicional de Yucatán, es un platillo apetecible que encandilará los sentidos con su aroma irresistible. Se prepara a fuego lento en una mina subterráneo con tierra y piedras calientes, lo que permite un sabor singular. Un elemento esencial de la cochinita pibil es el uso de achiote, una herba que le da